Je viens de me connecter, je vous salue toutes et tous. Je suis tombée par hasard sur le blog car j'ai cherché des informations sur la lacto- fermentation et pour cause de santé restaurer mon microbiote. J'ai lancé en décembre plusieurs fermentations, certaines recettes prises du blog et d'autres composées intuitivement. Reste à attendre le résultat dans quelques mois. Les seules que j'ai ouvert à trois semaines c'est des cornichons à la moutarde et au poivre, ainsi que la courge râpée à la cannelle...super bon.
je vous dis à bientôt
Bissi
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